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A Padaria e o Amanhecer

Prezados, precisamos “conversar” sobre a Padaria Le Dépanneur, em frente à Estação de Metrô de Botafogo, no Rio de Janeiro.

O estabelecimento é um caso concreto do que se costuma dizer que “dá uma no cravo, outra na ferradura”.

A favor do estabelecimento, deve-se dizer que eles fazem uma coxinha que é de se comer ajoelhado!

Gratinada e com revestimento à milanesa, possui uma textura magnífica, crocante, saborosa.

Trata-se de uma das melhores coxinhas que já comi na vida – se não, a melhor.

Mas, contudo, no entanto, todavia – como diria meu amigo Claudio Afonso –, o estabelecimento começa suas atividades diárias, abre ao público, às oito da manhã!

É isso mesmo que você leu: a padaria começa a atender às oito da manhã.

Nós sempre nos acostumamos a ver as padarias, notadamente as de donos portugueses, a começarem a atender às seis da manhã, ou até antes.

Só que não...

Começa às oito da manhã!

Eu, que trabalho ali perto, muitas vezes passei por ali antes das oito, com vontade de comer algo antes de ir para o “batente”.

Só que não tinha como, ficava na saudade...

Quantos, como eu, tinham o mesmo desejo?

Quantos deixaram de ser atendidos?

Quanto a entidade deixou de arrecadar com isso?

Parece que eles querem ser uma padaria que se volta para atender rico e, como rico acorda tarde, também podem começar a atender tarde...

Mediocridade pouca é bobagem!

Como as pessoas não sabem, ou não querem, ganhar dinheiro neste país!

Mas a coxinha é muito boa.

Recomendo!

Mas, se ficar com água na boca, “segure sua onda” para, amanhã, não chegar antes das oito...

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